Este mes empezamos transmitiendo la importancia que tiene el suelo para la seguridad y soberanía alimentaria, presentando un artículo de la FAO en el que nos cuentan cómo la agroecología consigue cuidar de los suelos.
Este pequeño artículo de la FAO «AGROECOLOGY TO REVERSE SOIL DEGRADATION AND ACHIEVE FOOD SECURITY» (está en inglés) habla del cuidado del suelo con buenas práctica agrícolas para revertir su degradación y conseguir una producción estable y duradera.